Alors que certains ne donnaient pas cher de sa peau, une usine gaspésienne annonce un important investissement pour transformer le sébaste, ce poisson rouge qui est de retour dans le golfe du ...

Avec sa chair semblable à celle de la dorade, d’où son surnom de dorade sébaste, le sébaste a pourtant des avantages bien à lui ! Au-delà de sa chair délicate qui se prête à toutes les associations, ...

Le sébaste, vous ne savez pas ce que c’est? Pourtant, dans quelques années, beaucoup de gens connaîtront ce poisson à chair blanche. Selon plusieurs experts, la pêche du sébaste serait celle de ...

Prenez note que cet article publié en 2020 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Des voix s'élèvent pour qu'Ottawa s’engage rapidement à relancer la pêche commerciale au sébaste ...

L’effondrement des stocks de crevettes nordiques force les pêcheurs québécois à trouver des solutions afin de conserver la rentabilité de leurs petites entreprises – pour ceux qui veulent rester dans ...