TEMPO.CO, Jakarta - Selain menjadi hama yang mengganggu, kecoak ternyata dapat menimbulkan bahaya serius bagi kesehatan manusia. Kecoak membawa lebih dari 30 jenis bakteri berbahaya, seperti ...

Ilustrasi - Memasak. ANTARA/Maarten van den Heuvel dari Pexels. Jakarta (ANTARA) - Anggota Unit Kerja Koordinasi (UKK) Nutrisi dan Penyakit Metabolik IDAI dr. Yoga Devaera, Sp.A(K) dalam diskusi ...

TEMPO.CO, Jakarta - Yoga Devaera dari Unit Kerja Koordinasi (UKK) Nutrisi dan Penyakit Metabolik Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyebut lima kunci utama untuk menjaga keamanan pangan dalam ...

Jakarta, (ANTARA News) - Pemanfaatan teknologi irradiasi kini semakin diperluas, salah satunya untuk meningkatkan keamanan pangan melalui pengendalian mikroba patogen dalam makanan termasuk mengurangi ...

Ahli pangan Unej, Dr. Nurhayati, membeberkan berbagai penyebab potensial keracunan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG), mulai dari kontaminasi hingga proses penyajian yang tidak higienis.

FAJAR.CO.ID, OPINI -- Terdapat beberapa kasus keberadaan kontaminan bakteri pada makanan yang beredar luas di masyarakat. Kasus seperti ini bukan yang kali pertama terjadi di Indonesia. Peristiwa ini ...

Pemanasan global yang berlanjut berpotensi memperluas kekeringan, sehingga dapat mempercepat penyebaran resistansi antibiotik.

Warga Lembata, Nusa Tenggara Timur. POS-KUPANG.COM - Buah yang membusuk sering dianggap masalah sepele, padahal pembusukan merupakan fenomena alami yang terjadi akibat interaksi mikroba, lingkungan, ...